Food Heroes es un programa global de la Electrolux Food Foundation, una organización sin fines de lucro que, desde 2016, promueve opciones alimentarias sostenibles y apoya a niños con necesidades especiales. A través de talleres educativos y recreativos, este programa busca empoderar a las nuevas generaciones para que se conviertan en «Héroes de la Comida», fomentando una alimentación consciente mediante el conocimiento del origen de los alimentos, las cadenas de producción y su impacto en las personas y el medio ambiente.
Este año, en el marco del Día Mundial de la Alimentación, que se celebra el 16 de octubre, Food Heroes se llevó a cabo por primera vez en Ecuador, así como en otros países de América Latina como Colombia, Perú, Chile, Argentina y Brasil. Bajo el liderazgo de más de 65 voluntarios de la reconocida marca sueca de electrodomésticos, Electrolux, el programa impactó a cerca de 6.800 niños de diversas escuelas.
En Ecuador, la iniciativa se desarrolló en la Fundación Honrar la Vida, una organización sin fines de lucro que promueve el desarrollo integral de personas en situación de vulnerabilidad en la zona de La Roldós, ofreciendo una alternativa educativa basada en el aprendizaje cognitivo, el apoyo socioemocional y la nutrición. 57 niños participaron en el taller que contempló diversas actividades de aprendizaje activo. La jornada culminó con la creación de un huerto, en el que se sembraron plantas alimenticias, impulsando a que los niños pongan en práctica lo aprendido. Como parte de este trabajo conjunto entre la Fundación Honrar la Vida y Electrolux, también se donaron electrodomésticos para facilitar los procesos de preparación y conservación de los alimentos que la fundación recibe a diario del Banco de Alimentos de Quito (BAQ).
«Los niños son un pilar fundamental en nuestra sociedad, porque todo lo que aprendan hoy lo replicarán mañana. Agradecemos que la empresa privada tome acciones para educar, fomentar la conciencia y la empatía en los miembros más pequeños de nuestra comunidad. Gracias a su contribución, podremos alimentar de manera adecuada a todos quienes forman parte de este espacio», destacó Fanny Quinapallo, directora ejecutiva de la Fundación Honrar la Vida.
Por su parte, Lorenna Oliveira, gerente de Diversidad e Inclusión y Responsabilidad Social de Electrolux Latinoamérica, subrayó el impacto de estas iniciativas no solo en el ámbito ambiental, sino también en el económico y social, especialmente porque están dirigidas a generar responsabilidad y comprensión desde la primera infancia. «Food Heroes es una iniciativa transformadora que brinda información valiosa a los niños y busca convertirlos en agentes de cambio. Nuestra meta para 2030 es impactar a cerca de 300 mil niños en todo el mundo, un propósito en el que estamos trabajando arduamente», afirmó Oliveira.
