Tres días del festival más esperado del país vuelve con más de 40 emprendedores, conciertos en vivo, talento local y la meta de romper un Récord Guinness. Burger Show celebra su quinta edición desde el … Seguir leyendo
Hay un ingrediente que permite crear experiencias únicas y, que sin él, no se puede cocinar: la sal. Lo han expresado los chefs ecuatorianos Juan Sebastián Pérez, de Quitu Identidad Culinaria y Juan Camilo Samán, … Seguir leyendo
El día de hoy vamos a preparar una receta de pollo con champiñones que te gustará mucho. Te recomendamos utilizar los mejores y más frescos ingredientes que te sea posible. Ingredientes Preparación Cocinar el pollo … Seguir leyendo
Las comidas típicas del Ecuador son tan variadas y diversas como su gente, sus regiones y su clima. Los ingredientes de la comida ecuatoriana incluyen la gran biodiversidad de flora y fauna del Ecuador; los … Seguir leyendo
La colada morada es un plato típico de la comida tradicional ecuatoriana, es una bebida que se deriva de la chicha de maíz. La preparación de la colada morada ha ido sufriendo variaciones con el … Seguir leyendo
Colada Morada La colada morada es una bebida típica de Ecuador que se prepara con harina de maíz negro, frutas como la naranjilla, el babaco, piña, mora y frutillas, así como de los mortiños (arándano … Seguir leyendo
El ceviche de concha es uno de los platos más típicos de la comida ecuatoriana. Se lo consume en todas las regiones del Ecuador, aunque su consumo está más extendido en la región costera ya … Seguir leyendo