Chugchucaras │ Plato típico de Ecuador

Chugchucaras, plato típico de Latacunga Las Chugchucaras son uno de los platos típicos más sabrosos de la gastronomía tradicional del Ecuador. Este plato tiene su origen en la serranía ecuatoriana, específicamente en la ciudad de … Seguir leyendo

La SIP expresó su apoyo a Emilio Palacio

La Sociedad Interamericana de Prensa (SIP) expresó el jueves su apoyo al periodista ecuatoriano Emilio Palacio, que viajó a Miami (sureste de Estados Unidos) por considerarse un perseguido político por la demanda que le interpuso … Seguir leyendo

Laguna de Quilotoa

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El Volcán Quilotoa (3.900 msnm), localizado en la provincia de Cotopaxi, parroquia de Zumbahua, forma parte de la Reserva Ecológica Los Iliniza. Su nombre proviene de dos vocablos quichuas «quiru» que quiere decir diente y … Seguir leyendo