El precio del pan subió hasta un 20% en la presente semana. Panificadores consultados indicaron que el alza en el precio del pan se debe al incremento del precio en el mercado internacional de la harina y de otros insumos como la manteca y el azúcar. El precio del pan popular sube de 10 a 12 centavos por unidad.
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| El precio del pan se elevó en varias panaderías |
El precio del quintal de harina subió de $37 a $42 desde la semana pasada. Además del alza de la harina, en el mercado se registraron subidas en el precio de la manteca, de $100 a $115 los 55 kg; del azúcar, de $ 42 a $ 45 el quintal; y de la levadura, de $ 2 a $ 2,12 los 500 gramos.
La semana anterior, el ministro de Agricultura, Javier Ponce, en una rueda de prensa en Guayaquil señaló que el incremento del precio de la harina obedece a una caída en la producción de trigo en Estados Unidos, el principal proveedor de Ecuador.